台湾チキンカツ（ジーパイ）
雞排
読み方：ジーパイ
顔より大きいと話題の巨大な台湾式チキンカツです。バジルと一緒に揚げた香ばしい衣が特徴で、夜市の定番中の定番グルメです。
基本情報
| 中国語名 | 雞排 |
|---|---|
| 発音 | ジーパイ |
| 口味 | サクサクの薄い衣の中にジューシーな鶏肉がたっぷり。揚げ台湾バジルの香りとほんのりスパイシーな味付けが食欲をそそります。ボリューム満点なので一枚でお腹が膨れます。 |
| 主な食材 | 鶏もも肉、パン粉、台湾バジル（九層塔）、塩、胡椒、にんにく |
| 注意 | 非常に大きい（シェアもOK）、熱々注意 |
| 注文フレーズ | 雞排一份，不要辣，謝謝。※ 上記の中国語をお店の方に見せてください |
注意点
- 非常に大きい（シェアもOK）
- 熱々注意
注文方法
「雞排（ジーパイ）ひとつ」と言って注文します。辛さを加えたくない場合は「不要辣（ブーヤオラー）」と伝えましょう。食べ歩き用の袋に入れてもらえます。
雞排一份，不要辣，謝謝。
このフレーズを店員さんに見せてください