台湾豆腐プリン（ドウファ）
豆花
読み方：ドウファ
なめらかでやわらかい豆腐に、甘いシロップやピーナッツ、タピオカなどをトッピングして食べる台湾の伝統スイーツです。体に優しい自然な甘みが人気の理由です。
基本情報
| 中国語名 | 豆花 |
|---|---|
| 発音 | ドウファ |
| 口味 | とろけるような絹ごし豆腐よりさらにやわらかい食感で、生姜シロップや黒糖の優しい甘みと合わさります。さっぱりとしていてデザートとして最適で、暑い日にも冷たく提供されます。 |
| 主な食材 | 豆腐（豆花）、黒糖シロップ、ピーナッツ、タピオカ、小豆、生姜シロップ |
| 注意 | ピーナッツアレルギー注意 |
| 注文フレーズ | 豆花一碗，冰的，謝謝。※ 上記の中国語をお店の方に見せてください |
注意点
- ピーナッツアレルギー注意
注文方法
屋台によってトッピングを自由に選べるセルフスタイルと、店員に伝えるスタイルがあります。「豆花（ドウファ）ひとつ」と伝え、トッピングを指差しで選びましょう。冷たい場合は「冰的（ビンデ）」、温かい場合は「熱的（ルーデ）」と伝えると好みに対応してもらえます。
豆花一碗，冰的，謝謝。
このフレーズを店員さんに見せてください